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发芽豆的营养成分
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B1硫胺素0.3
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CA钙41
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蛋白质12.4
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B2核黄素0.17
(毫克)
MG镁1
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脂肪0.7
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B5烟酸2.3
(毫克)
FE铁5
(毫克)
碳水化合物18.1
(克)
VC维生素C4
(毫克)
MA锰0.37
(毫克)
膳食纤维1.3
(克)
VE维生素E2.8
(毫克)
ZN锌0.72
(毫克)
维生素A0
(微克)
胆固醇0
(毫克)
CU铜0.32
(毫克)
胡罗卜素1.4
(微克)
LI钾179
(毫克)
P磷134
(毫克)
视黄醇当量66.1
(微克)
NA钠3.9
(毫克)
SE硒0.73
(微克)
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